Region Danas
Glumica Vera Čukić poznata je kao vrsna domaćica. Budući da se u poslednje vreme povukla iz glume, ona se posvetila kući i malim radostima koje joj daje kuvanje.
– Poslednjih godina moj svakodnevni radni zadatak je kuvanje. Obično to obavljam automatski, ali ako imamo goste na ručku ili izraženu posebnu želju moje ćerke Ive, onda se potrudim da napravim i neku kreaciju – rekla je glumica za Politiku pa dodala:
– Hleb mesim svaki treći dan i tu sam postala maher.
Sastojci:
- 700 grama heljdinog ili ražanog brašna
- pola litra mlake vode
- kašičica soli
- kašičica šećera
- kašika maslinovog ulja
- 1 suvi kvasac
Priprema:
Sve sastojke dobro izmešati, a onda premesiti rukama na dasci posutoj sa oko 100 grama belog brašna. Jufku prekriti čistom krpom i ostaviti sat-dva da testo naraste.
Nakon toga ostviti sat-dva da testo naraste. Nakon toga ponovo testo malo premesiti i staviti na podmazan pleh u rernu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni.
Smanjiti na 180 i ostaviti da se peče oko sat vremena. Posle ga uviti u čistu krpu. Ukoliko želite testo možete zamesiti i sa semenkama golice, suncokreta ili susama, ili ga samo odozgo uvaljati.
Prijatno!
(Kurir.rs/I.M.)
