Region Danas
Torta Neverna žena je popularni recept koji se često priprema za posebne prilike, poput rođendana ili porodičnih okupljanja.
Ova torta je prepoznatljiva po bogatom ukusu i hrskavoj kore koja se smenjuje sa nežnim kremovima, a njen izgled podseća na tajnu i misteroznu prirodu imena.
Evo kako možete pripremiti ovu ukusnu tortu:
Sastojci:
Za koru:
50gr brašna
60gr šećera
Za fil:
6 žumanaca
100gr šećera
1l mleka
50gr gustina
60gr brašna
3 vanilin šećera
250 gr putera
10 većih banana
Priprema:
1. Umutite belanca sa šećerom. Umutite posebno žumanca sa brašnom, pa sjedinite žumance i belance i izručite na pek papir i pecite desetak minuta na 180 stepeni. Tako napravite 2 korice.
2. Fil pravite tako što umutite žumanca, šećer, malo mleka, malo gustina, malo brašna i vanil šećera. Sve to skuvate u litar ključalog mleka. U prohlađen fil umutite puter.
3. Dobijene korice odmah savijte u rolate koristeći mokru krpu. Kada razvijete rolat i skinete pek papir, namažite koricu sa džemom po izboru. Zatim srolajte opet rolat pa ga isecite na jednake parčiće. Posložite u kalup prvi sloj premazanih rolata, potom fil od jaja i šećera, a potom cele oljuštene banane, pa preko fil. Ostavite preko noći da se torta stegne. Sutradan je ukrasite po želji.
Torta “Neverna žena” je prava poslastica za sve ljubitelje bogatih, kremastih deserata. Uživaćete u njenom bogatom ukusu, a hrskava kora i kremasti fil stvoriće savršen balans u svakom zalogaju.
(Kurir.rs/Informer/I.M.)
Pogledajte kako da ukrasite malu jelku:
